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Receita de: Esfiha



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INGREDIENTES

1 xícara de óleo

3 colheres (chá) de açúcar

1 colheres (café) de sal

1 ovo

1/2 l de leite morno

60 g de fermento em tablete ou 2 colheres (chá) cheias

1 kg de farinha de trigo de boa qualidade

MODO DE PREPARO

Bata 6 colheres (chá) de farinha de trigo com os outros ingredientes no liquidificador.

Depois despeje em cima do restante da farinha e amasse até ficar homogêneo, comece a montagem das esfihas, com o recheio a gosto, pincele gema, asse em fogo médio até dourar.

Não é necessário deixar a massa crescer.



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